Stagionalità, territorio e tradizione rivisitata in chiave contemporanea per il Café Trussardi by Giancarlo Perbellini al piano terra del palazzo a Milano ed il Ristorante Trussardi by Giancarlo Perbellini al primo piano
La nota guida enogastronomica "Ristoranti d'Italia 2023" del Gambero Rosso ha insignito il ristorante Casa Perbellini: «Un premio che dedico alla mia squadra, a tutti i ragazzi che fanno parte di questo gruppo e, in particolare, a mia moglie Silvia», ha detto lo chef veronese ritirando l'importante riconoscimento
Domenica 16 ottobre, nella Giornata Mondiale dell’Alimentazione, lo chef terrà uno speciale laboratorio gratuito di educazione alimentare dedicato ai bambini, per insegnare ai più piccoli come apprezzare ingredienti semplici e genuini
Lo chef scaligero è stato special guest della giornata conclusiva dell'evento musicale più acclamato dell'anno
Il Ristorante Amistà e lo Chef Bianchi vogliono essere vicini al territorio e ai suoi abitanti
L’iniziativa promossa dal sindaco e dallo chef stellato è stata pensata per alleggerire la pesantezza delle giornate e tenere compagnia ai veronesi in questo particolare momento
Lo chef stellato veronese brevetta un piatto destinato a rimanere nella memoria del gusto
Beatrice Maria Dell'Amore e Ilaria Nardi, studentesse dell'istituto alberghiero Angelo Berti, si sono aggiudicate la prima edizione del premio Giovani Chef
Carrellata di ospiti importanti per inaugurare il nuovo ristorante dedicato al benessere
Si tratta del Premio Giovani Chef, un concorso pubblico per titoli a cui possono partecipare tutti gli iscritti al quinto anno di un Istituto Alberghiero di Verona, in possesso però di precisi requisiti
È stato premiato nella sezione "innovazione" con questa motivazione: «Per avere accomodato la migliore cucina neoclassica italiana dentro un concept innovativo, affabile, informale»
Arrivano allo Store di Verona Centro i casting per un nuovo format di cucina che andrà in onda in autunno. Ancora top secret lo chef protagonista
Storico patron del ristorante "12 Apostoli", uno degli ultimi custodi della "veronesità"
L'iniziativa è stata lanciata JRE Italia ed è rivolta ai ragazzi e alle ragazze tra i 18 e 25. In provincia di Verona ha aderito lo chef Davide Botta de L'Artigliere
Confermati "4 Cappelli" al locale del bistellato chef veronese Giancarlo Perbellini
