Serate degustazione e menù speciali, è l’edizione 2020 di "Lessinia Gourmet"

Sette ristoratori della Lessinia in altrettante serate di degustazione, per valorizzare i prodotti locali a km 0 e il valore della filiera corta tra produzione agricola e ristorazione locale. La rassegna "Lessinia Gourmet", giunta alla sua quarta edizione, propone sette appuntamenti tra ottobre e novembre in altrettanti ristoranti della Lessinia, con degustazione di speciali menu appositamente preparati per valorizzare il legame instaurato tra gli chef e i piccoli produttori locali che assieme promuovono il territorio e praticano un sistema di filiera corta a km 0. 

Il primo appuntamento sarà venerdì 9 ottobre al Ristorante La Stua di Erbezzo, per poi proseguire il 16 ottobre al Ristorante Pizzeria da Fabio e il 23 ottobre al Ristorante Veneranda a Corbiolo di Bosco Chiesanuova.

A novembre altri 4 appuntamenti: venerdì 6 al ristorante Lenci Tre di Bosco Chiesanuova, venerdì 13 all’Osteria Ljetzan di Giazza, venerdì 20 al ristorante 13 Comuni di Velo Veronese e in conclusione venerdì 27 al ristorante Al Caminetto di Malga San Giorgio. 

In questo anno particolare, che ha messo in particolare difficoltà il mondo dell’ospitalità e della ristorazione, Lessinia Gourmet vuole essere un esempio positivo di come sia fondamentale promuovere un territorio turistico attraverso la valorizzazione della sua cucina e dei suoi prodotti agricoli, per consolidare un legame forte e costante con gli ospiti che lo visitano.

Informazioni e contatti

Il progetto Lessinia Gourmet è ideato da Alta Lessinia e patrocinato da ConfCommercio, Parco Naturale della Lessinia, Slow Food Verona, Ass. per la Tutela della Pecora Brogna della Lessinia e Consorzio Monte Veronese DOP.

Per maggiori informazioni sui menu di ogni serata e per prenotare il proprio posto è possibile consultare il sito web www.altalessinia.com.

  • Giovanni Caltagirone - RISTORANTE 13 COMUNI
  • Daniel Laiti - RISTORANTE AL CAMINETTO
  • Fabio Campara - RISTORANTE PIZZERIA DA FABIO
  • Bruno Fantoni - RISTORANTE LA STUA
  • Pierpaolo Benedetti - RISTORANTE PIZZERIA LENCI 3
  • Giorgio Boschi - OSTERIA LJETZAN
  • Giacomo Zambelli - RISTORANTE PIZZERIA VENERANDA

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