Visita guidata: "L'esercito in cucina: influenze militari nella gastronomia veronese"
Le mura di Verona testimoniano che la presenza militare in città è stata una costante fin dalla sua fondazione: durante questo itinerario (ca. 2h) scoprite con noi come questa presenza abbia influenzato la nostra cucina, con diversi apporti gastronomici, dalla "base" nutrizionale degli antichi romani, alle "incursioni carnivore" dei barbari, passando per le novità esotiche importate dai mercanti veneziani, senza dimenticare le "occupazioni dolciarie e non " di età asburgica e il cibo nelle gavette e nelle 'K rations' delle 2 guerre mondiali.
- DATA: sabato 7 agosto - ore 10
- PUNTO D’INCONTRO: Ala dell'Arena
- Contributo richiesto: 12 euro
- Percorso adatto a tutti
- GUIDA: Christina Zuegg, tel. 333-4620473
- PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA contattando direttamente la guida via SMS o whatsapp.
La visita guidata si svolgerà in piccolo gruppo, a norma di legge. Si osserveranno le norme anti-Covid previste