Il cuoco umbro ha girato cinque puntate, per dieci ricette complessive preparate unicamente con materie prime accuratamente scelte dopo aver parlato con i produttori/allevatori della zona
Il Premio è stato assegnato lunedì 23 novembre al Lingotto Fiere di Torino, nel corso del Salone "Gourmet - Expoforum Horeca Food & Beverage", a Giulia Cerboneschi
Agec si sta occupando delle valutazioni tecniche sul project financing presentato dalle ditte private sull'ex edificio asburgico a Borgo Trento. Non sarebbero soddisfatti i criteri di "rischio d'impresa": ogni spesa se la accollerebbe il pubblico
Cambiano gli estremi di concessione degli spazi del nuovo project financing: il 70 percento degli spazi rimarrà di proprietà del Comune, il restante 30 andrà a privati per negozi e bar. Tutto è nelle mani di Agec che vorrebbe sfilarsi