Corso di formazione primo livello per sommelier presso l'Hotel Ibis Zai Verona
Il corso di formazione di primo livello per Sommelier europei partirà il 22 gennaio 2018 a Verona, presso l'Hotel Ibis Zai Verona. Il percorso per il conseguimento della Qualifica di Sommelier si struttura in tre livelli. Al termine dei primi due livelli è previsto un esame finale il cui superamento è necessario per poter accedere al livello successivo. Alla fine del del terzo livello, il superamento dell’esame teorico-pratico potrà permettere di conseguire l'attestato finale di Sommelier della European School for Sommelier.
Il corso per Sommelier SES rispecchia la nostra filosofia di Sommelier moderno, capace e preparato, chiaro e preciso. La Scuola Europea Sommelier del Veneto promuove l'innovativa arte di insegnare l'enogastronomia in modo semplice su tutto il territorio. La European School for Sommeliers guarda alla professionalità enologica, gastronomica ed enoturistica in Europa e nel mondo e si propone quindi in una regione caratterizzata da una forte richiesta di esperti del settore. Il Sommelier SES è un professionista proiettato al futuro e all'internazionalizzazione.
IL PROGRAMMA DIDATTICO COMPRENDE DEGUSTAZIONE ED ANALISI SENSORIALE, PROVE PRATICHE, LEZIONI FRONTALI IN LINGUA INGLESE
E PSICOLOGIA DELLA COMUNICAZIONE LEGATA AL MONDO DEI SOMMELIER
Programma 1° livello INVERNO 2018 – 12 lezioni orario lezioni serali 20:30 – 22:45 + test finale
Ad ogni lezione verranno degustati ed analizzati 3 vini (birra e distillati nelle rispettive lezioni). La sede delle lezioni e gli orari potrebbero subire variazioni per motivi organizzativi e di miglioramento del percorso di studi.
LA MAGGIOR PARTE DELLE LEZIONI DIDATTICHE SI TERRA' IN AULA, presso l’IBIS HOTEL ZAI Verona in Via Enrico Fermi 11/c.
LE ALTRE SARANNO LEZIONI PRATICO-DIDATTICHE E SI TERRANNO IN UNA O PIU' CANTINE/BIRRIFICI/DISTILLERIE.
I moduli di iscrizioni sono disponibili scrivendo a:
EuroSommelier.Veneto@gmail.com
Oppure verona@eurosommelier.it
tel. 348 2651266
www.eurosommelier.com
www.eurosommelier.it