Palio del Recioto e dell'Amarone 2017: impariamo a degustare
Anche quest'anno il Comune di Negrar, la Pro Loco “Emilio Salgari”, la “Strada del Vino Valpolicella” con la collaborazione dell'Associazione Italiana Sommelier FISAR di Verona e l'Agenzia Viaggi Sitravel di Negrar propongono dei Momenti di Degustazione guidata con analisi sensoriale. Un Sommelier Professionista illusterà ai partecipanti i processi di vinificazione e il corretto abbinamento ai cibi delle diverse produzioni enologiche della Valpolicella e dei Produttori aderenti al Palio: Valpolicella Superiore, Valpolicella Ripasso, Amarone della Valpolicella.
Al termine delle presentazioni sarà possibile degustare e apprezzare questi vini tipici abbinati a formaggi e salumi locali offerti dalla Salumeria Caprini.
È consigliabile la prenotazione allo 045 6862757 negrar@sitravelnetwork.it
Info: www.comunedinegrar.it