Giovedì, 28 Ottobre 2021
Cucina Borgo Trento / Via Aspromonte

Le ricette della tradizione: riso e latte

Facile, veloce, semplice e nutriente, questo piatto è adatto a tutti i momenti della giornata ed è conosciuto un po' ovunque, tanto che anche i nostri nonni erano soliti prepararlo

Questo piatto a molti ricorderà il tempo trascorso con i rispettivi nonni, quando questi lo preparavano come merenda per la gioia dei nipoti. Di facile preparazione, è una ricetta utilizzata in diversi luoghi proprio per la sua semplicità e genuinità, che non impediscono comunque a questa pietanza di rivelarsi poi deliziosa. 

GLI INGREDIENTI: 

  • 300 grammi di riso; 
  • 1 litro di latte; 
  • zucchero;
  • sale. 

IL PROCEDIMENTO: Fate bollire il latte con mezzo litro d'acqua, salate e versate il riso. Portate a cottura prestando attenzione che il latte non fuoriesca. A fine cottura aggiungete lo zucchero. 

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