Presentata in Provincia la 17esima Festa dell'olio
Tra le novit di quest'anno la possibilit di visitare i frantoi di Mezzane di Sotto
La Redazione
18 novembre 2010 15:25
Oggi, presso la Sala Rossa del Palazzo Scaligero, l’assessore all’Agricoltura Luigi Frigotto ha presentato la 17º edizione della Festa dell'Olio che si svolgerà dal 19 al 28 novembre a Mezzane di Sotto.
Quest’anno tutti i visitatori avranno la possibilità di conoscere e apprezzare ancora di più il particolare e pregiato olio che si produce in questa zona visitando località e frantoi, toccando con mano la qualità e la tradizione che stanno dietro questo prodotto.
“L'olio d'oliva rappresenta una risorsa fondamentale per l'economia del nostro territorio, basti pensare che la sua produzione è pari a circa 13 milioni di euro l'anno. In Veneto, la superficie riservata alla sua produzione è pari a 4.500 ettari, l'80% dei quali si trova nella nostra provincia -ha ricordato l'assessore Frigotto-. Allo stesso tempo la coltivazione degli ulivi preserva le nostre colline dal degrado ambientale e la loro presenza impedisce il verificarsi di smottamenti e frane. La Provincia di Verona sostiene quindi con convinzione questa manifestazione che esalta uno dei suoi prodotti di punta. Ci piacerebbe fare anche di più, ma i pesanti tagli al bilancio di questi periodi non ci permettono di avere maggiori risorse. E proprio in questi frangenti abbiamo il rammarico nel pensare che, rispetto allo Stato centrale, la nostra regione è in attivo di 4,7 miliardi di euro versati e non ritornati sotto forma di stanziamenti. Soldi che se restassero, almeno in parte, in Veneto ci permetterebbero di realizzare molti progetti”.
Quest’anno tutti i visitatori avranno la possibilità di conoscere e apprezzare ancora di più il particolare e pregiato olio che si produce in questa zona visitando località e frantoi, toccando con mano la qualità e la tradizione che stanno dietro questo prodotto.
“L'olio d'oliva rappresenta una risorsa fondamentale per l'economia del nostro territorio, basti pensare che la sua produzione è pari a circa 13 milioni di euro l'anno. In Veneto, la superficie riservata alla sua produzione è pari a 4.500 ettari, l'80% dei quali si trova nella nostra provincia -ha ricordato l'assessore Frigotto-. Allo stesso tempo la coltivazione degli ulivi preserva le nostre colline dal degrado ambientale e la loro presenza impedisce il verificarsi di smottamenti e frane. La Provincia di Verona sostiene quindi con convinzione questa manifestazione che esalta uno dei suoi prodotti di punta. Ci piacerebbe fare anche di più, ma i pesanti tagli al bilancio di questi periodi non ci permettono di avere maggiori risorse. E proprio in questi frangenti abbiamo il rammarico nel pensare che, rispetto allo Stato centrale, la nostra regione è in attivo di 4,7 miliardi di euro versati e non ritornati sotto forma di stanziamenti. Soldi che se restassero, almeno in parte, in Veneto ci permetterebbero di realizzare molti progetti”.
La Redazione
18 novembre 2010 15:25
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