Arriva da Affi una delle eccellenze birrarie a livello nazionale: il birrificio artigianale Benaco 70, nato nel 2013 dalla “passione trasformata in progetto imprenditoriale” di Riccardo ed Erica, ha recentemente fatto incetta di premi al concorso Birra dell’Anno di Unionbirrai - il maggiore a livello nazionale, con 1650 birre partecipanti da 279 produttori, valutate a Rimini da 84 esperti internazionali. A salire sul primo gradino del podio nelle rispettive categorie sono state la Helles – birra chiara a bassa fermentazione di ispirazione europea – e la Kölsch – birra chiara originaria della città tedesca di Colonia –, mentre la loro Blanche, birra di frumento di stile belga, si è guadagnata il secondo. «Per noi è stata una grandissima soddisfazione vincere con la Helles – raccontano Riccardo ed Erica –, perché ha gareggiato in una categoria molto affollata, e allo stesso tempo in cui non è facile ottenere birre impeccabili sotto il profilo tecnico. Ma anche la risalita della Kölsch, che nel 2017 aveva ottenuto la terza posizione, ci riempie di altrettanta soddisfazione». Il successo a Birra dell’Anno arriva a poca distanza da quello al concorso Solo Birra 2018 di Riva del Garda: lì Benaco 70 ha portato sul podio tutte e cinque le birre presentate – primo posto per Helles e Kölsch, secondo per la Ipa, e terzo per la Blanche e per la birra al miele Honey Ale. «Tutti successi che ci spronano a proseguire su questa strada – concludono –, non solo per quanto riguarda l’Italia ma anche l'estero: ci siamo affacciati al mercato olandese e danese, con una buona accoglienza». I premi del 2018 sono il coronamento di un 2017 intenso, che ha visto tra l'altro l'inaugurazione a luglio del pub adiacente al birrificio: lì oltre alle birre è possibile degustare, tra le altre cose, taglieri di salumi e formaggi locali accompagnati dalle gelatine alla birra. Le birre sono disponibili, oltre che sulle sette vie alla spina, anche nelle bottiglie create da Unionbirrai nei formati 0,33, 0,75 e 1,5 litri. Birrificio Benaco 70 Via Marconi, 7, 37010 Affi (VR) Apertura: mar-gio 16-21, ven 16-24, sab 10-13 e 16-24 www.benaco70.it info@benaco70.it Tel: Riccardo 328 6666184 Erica 349 8085240