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"Jova Beach Party" a Milano, il dolce lo serve lo chef stellato veronese Giancarlo Perbellini

Sono arrivati 90 mila fan da tutta Italia a Milano per l'evento dell'anno

Lo chef stellato veronese Giancarlo Perbellini in compagnia di Lorenzo Jovanotti

Giancarlo Perbellini è sbarcato a Linate con dolci riservati alle 300 persone del team del Jova Beach Party. L'artista romano ha deciso infatti di festeggiare in questo modo la conclusione di quello che è stato definito "l'evento dell'anno" e per il quale sono arrivati 90 mila fan da tutta Italia.

Per la seconda volta dopo la tappa di Rimini, lo chef scaligero è stato special guest della food court della star italiana. Giancarlo Perbellini, chef 2 stelle Michelin (Casa Perbellini, Verona), ha firmato questa volta non un piatto salato, ma il dolce celebrativo per il successo del tour.

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Si tratta di ben 300 meringhe bianche e una torta meringata a strati, farcita con una crema pasticcera montata e frutti di bosco, rigorosamente ricoperta di meringa bianca, proprio come piace a Jovanotti.

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