RESPONSABILE DI AREA BISTROT

Settore: / Turismo e Ristorazione /
Azienda: e-work SpA
Data annuncio: 16/01/2021
Sede di lavoro: Verona
e-work S.p.A. - agenzia per il lavoro (Aut. Min. Def. Prot. 1115-SG del 26/11/04), filiale di Verona ricerca per importante azienda del settore ristorazione un RESPONSABILE DI AREA BISTROT a Verona.
La risorsa inserita si occuper di gestire la parte economico/commerciale di due bistrot: dalla definizione del budget, all'analisi dei risultati raggiunti (produttivit, costi etc.), al controllo e all'ottimizzazione dei processi. Dovr pianificare strategie di sviluppo di incremento economico ed individuare le promozioni di prodotti e/o servizi con la relativa definizione del prezzo. Avr altres il compito di gestire l'organico dei due Bistrot: organizzazione del lavoro, pianificazione degli orari e dei turni e la formazione delle risorse, oltre al supporto operativo in caso di necessit. Il tutto in un'ottica di soddisfazione del cliente, garantendo gli standard qualitativi aziendali e il raggiungimento degli obiettivi prefissati.
Ai candidati si richiedono:
elevate conoscenze in ambito bar e ristorazione,
ottime capacit relazionali,
propensione all'analisi del mercato e delle nuove tendenze,
attitudine al coordinamento e alta pro attivit.
La ricerca a scopo assunzione da parte dell'azienda cliente.
Sede di lavoro: Verona (VR)
Orario di lavoro: full-time

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