MAÎTRE

ORIENTA S.p.a - Società Benefit, filiale di AFFI - ricerca per ristorante cliente un MAÎTRE.
La figura ricercata sarà responsabile dell'accoglienza, dell'assistenza e del servizio agli ospiti, coordinando il personale in servizio; sarà responsabile delle prenotazioni dei tavoli, della distribuzione del servizio nel reparto e dell'assegnazione dei ranghi; verificherà e dirigerà il servizio della sala, controllando accuratamente lo svolgimento in modo che tutto risulti inappuntabile, cortese, efficace e sollecito; applicherà correttamente le procedure operative ed amministrative relative al suo settore; gestirà gli eventuali complaint; formerà e monitorà a 360° lo staff di sala assegnatogli e collaborerà attivamente e positivamente con i reparti Cucina e Bar.
Viene richiesta un'esperienza pregressa di almeno almeno due anni nella mansione e buone capacità comunicative e relazionali.
Il candidato ideale è intraprendente, gentile, dinamico e attivo.
Si offre un iniziale contratto a tempo determinto con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato.
Orario di lavoro: dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo infrasettimanale.
Luogo di lavoro: Castelnuovo del Garda.