Macellaio

Azienda: Adecco Italia Spa
Data annuncio: 13/01/2022
Sede di lavoro: Verona
Per importante cliente del settore food in Verona, Adecco Italia SPA, ricerca di una risorsa da inserire come

Macellaio

La figura avrà modo di occuparsi delle operazioni di preparazione e vendita della carne e della supervisione e coordinamento delle attività degli addetti alla macelleria.

Nello specifico le mansioni di cui si occuperà sono:

• Supervisionare il servizio, gestendo il flusso delle attività del team ed intervenendo nelle varie criticità;
• Preparazione di semilavorati e lavorazione della carne: taglio, disosso e confezionamento per la vendita;
• Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
• Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;
• Monitorare la soddisfazione dei clienti e dimostrarsi disponibile verso qualsiasi richiesta aggiuntiva;
• Responsabilità della cassa;
• Corretta conservazione dei prodotti, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;
• Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto;
• Gestione dell'igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari.

Cosa cerchiamo?

• Esperienza pregressa di almeno 1/2 anni in ruolo affine oppure in cucina;
• Buona conoscenza del settore enogastronomico italiano e passione per il mondo food&beverage;
• Ottime capacità organizzative e propensione al lavoro di squadra;
• Predisposizione al contatto con il pubblico e buone capacità di problem solving;
• Buona capacità di gestione dello stress;
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend;
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Se ti riconosci in questa descrizione sei la persona che stiamo cercando. Inviaci la tua candidatura!

Categoria Professionale: GDO / Retail / Commessi / Scaffalisti

Città: Verona (Verona)

Disponibilità oraria:
  • Disp. Turni senza notte
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