Procedendo a salti, nel repertorio colto, sono stati proposti “Gustate et videte” di Asola, “Qui manducat meam carnem” di Merulo, “If ye love me” di Tallis e “Es ist ein' Ros' entsprungen” di Praetorius ai quali si è aggiunta una novità, “Ave Maria” a tre voci maschili di Dal Dosso