Notizie su Giorgio Gioco
A marzo, due ricette di Giorgio Gioco nei menù dei ristoranti tipici di Verona
L'iniziativa nasce dalla collaborazione tra l'amministrazione comunale e i ristoratori e si aggiunge ad altre già organizzate per celebrare lo chef dei 12 Apostoli
Oltre 50 anni fa fu uno dei padri fondatori: la Fiera del Riso piange Giorgio Gioco
Ha ideato il più antico concorso della manifestazione, la Spiga d’Oro, e nel 2016 ha firmato la versione aggiornata del famoso piatto tradizionale: «La sua competenza, le sue idee e la sua energia hanno guidato la nostra manifestazione nei decenni»
Grande cuoco e letterato, si è spento Giorgio Gioco. Il saluto del governatore veneto Zaia
Storico patron del ristorante "12 Apostoli", uno degli ultimi custodi della "veronesità"