Cene speciali curate dallo chef Perbellini prima delle serate del Festival lirico all'Arena di Verona: il nuovo progetto "Preludio"
Novità per l'estate 2024: «Una sinfonia sensoriale di gusto e sapori prima dello spettacolo all’Arena di Verona»
Novità per l'estate 2024: «Una sinfonia sensoriale di gusto e sapori prima dello spettacolo all’Arena di Verona»
Il 5 settembre lo chef inaugura la sua nuova “Casa” negli spazi della storica insegna veronese, valorizzati dal sapiente restyling dell’archistar Patricia Urquiola
L’intero ricavato dell’iniziativa contribuirà al finanziamento delle attività di assistenza rivolte agli adolescenti e alle famiglie in difficoltà di Verona. Lunedì 19 giugno lo chef ospiterà nella sua Locanda di Garda un'esclusiva serata charity
Lo chef 2 Stelle Michelin del Ristorante Casa Perbellini conquista il riconoscimento assegnato dal Gruppo Giovani di Apindustria Confimi Verona quale interprete dello spirito di crescita, sfida e ricerca di nuovi orizzonti
Stagionalità, territorio e tradizione rivisitata in chiave contemporanea per il Café Trussardi by Giancarlo Perbellini al piano terra del palazzo a Milano ed il Ristorante Trussardi by Giancarlo Perbellini al primo piano
La nota guida enogastronomica "Ristoranti d'Italia 2023" del Gambero Rosso ha insignito il ristorante Casa Perbellini: «Un premio che dedico alla mia squadra, a tutti i ragazzi che fanno parte di questo gruppo e, in particolare, a mia moglie Silvia», ha detto lo chef veronese ritirando l'importante riconoscimento
Domenica 16 ottobre, nella Giornata Mondiale dell’Alimentazione, lo chef terrà uno speciale laboratorio gratuito di educazione alimentare dedicato ai bambini, per insegnare ai più piccoli come apprezzare ingredienti semplici e genuini
Lo chef scaligero è stato special guest della giornata conclusiva dell'evento musicale più acclamato dell'anno
Il personale è aumentato dall’apertura del laboratorio, passando da 7 a 11 dipendenti, con una squadra in maggioranza al femminile
Nel fine settimana in piazza sarà possibile acquistare per sostenere la ricerca contro il cancro anche la focaccia all’arancia creata in esclusiva per Airc dallo chef Giancarlo Perbellini
«Un'apertura che assume un valore ancora più importante in questo momento, carico di incertezza ma anche di un'inarrestabile voglia di ricominciare», spiega Giancarlo Perbellini
«Il gusto non ha traguardi» è il motto di Giancarlo Perbellini. Ma in questo caso bisognerebbe aggiungere che «la fantasia non ha confini». Lo chef scaligero cambia scena e inaugura un nuovo atto: un temporary pop up, inedito e giocoso, per mettere in...
L’iniziativa promossa dal sindaco e dallo chef stellato è stata pensata per alleggerire la pesantezza delle giornate e tenere compagnia ai veronesi in questo particolare momento
Lo chef stellato veronese brevetta un piatto destinato a rimanere nella memoria del gusto
Sono arrivati 90 mila fan da tutta Italia a Milano per l'evento dell'anno