Corso di degustazione di vini e distillati WSET Livello 2
Questo corso oltre a fornire una panoramica sulle regioni che producono vino di varie tipologie in tutto il mondo, offre anche un’introduzione al mondo dei distillati. In italiano!
Inoltre una parte è dedicata alla terminologia utilizzata sulle etichette dei vini.
L’approccio sistematico alla degustazione di un vino studiato nel corso di primo livello, in questo corso diventa più dettagliato. Scopo di questo “cammino” è di arrivare all’ approccio utilizzato nel Diploma WSET.
Il corso viene erogato in italiano ed è rivolto sia agli appassionati di vino, sia a chi già lavora nel mondo del vino.
Programma del corso
- Tecniche di produzione del vino
- Varietà principali di uve bianche e nere:
- Principali regioni produttrici di vino nel mondo
- Vini frizzanti
- Vini dolci e vini liquorosi
- Introduzione ai distillati
- La terminologia delle etichette
- L’approccio sistematico alla degustazione di vini WSET Livello 2
- Esame finale per conseguire il certificato conosciuto in tutto il mondo
Durante il corso verranno degustati più di 40 vini provenienti dalle principali regioni vinicole di tutto il mondo.