Vinitaly, boom di vignaioli under 25. E Zaia si veste ancora da pizzaiolo

Uno studio di Coldiretti ha certificato un aumento record di giovanissimi produttori di vino e le loro aziende hanno anche risultati economici superiori alla media. E nel padiglione del Veneto, in scena l'abbinamento tra vino e pizza

Foto Ennevi

È l'evento più importante per il mondo del vino ed è dunque il palcoscenico ideale per diffondere i risultati di ricerche e approfondimenti che riguardano il settore dell'enologia. Durante il Vinitaly sono stati resi noti i dati sul mercato italiano del vino, ma non è l'unica analisi presentata durante l'evento clou di Veronafiere.

Ad esempio, uno studio di Coldiretti ha certificato un aumento record del 38% di vignaioli under 25. I ragazzi, dunque, ritornano alla terra ed il settore vitivinicolo è per loro particolarmente dinamico. Le aziende dei produttori di vino con meno di 25 anni avrebbero dimensione, fatturati e numero di occupati superiori alla media. E anche le attività proposte dai giovanissimi imprenditori sono diverse, non ci sarebbe solo la produzione di vino, ma anche opportunità legate all'enoturismo e anche alla vinoterapia.

VINITALY ZAIA PIZZAIOLO-2

Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
Play
Replay
Play Replay Pausa
Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
Indietro di 10 secondi
Avanti di 10 secondi
Spot
Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
Skip
Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
Attendi solo un istante...
Forse potrebbe interessarti...

E oggi nel padiglione del Veneto è stato approfondito l'abbinamento tra il vino e la pizza in modo insolito. Ancora una volta il presidente della Regione Luca Zaia ha indossato i panni del pizzaiolo e insieme al veronese pluripremiato Stefano Miozzo ha sfornato una pizza esclusiva e inedita, utilizzando i migliori ingredienti della Bassa Veronese.

In Evidenza

Potrebbe interessarti

I più letti della settimana

  • Dramma familiare a Bardolino: «Vado al porto per farla finita», il biglietto trovato dal figlio 

  • Provincia baciata dalla fortuna al SuperEnalotto: vinti oltre 40 mila euro

  • «Alleanza contro Covid-19», i primi frutti delle ricerche fatte a Verona

  • Gardaland annuncia la data della riapertura ufficiale: attrazioni all'aperto tutte disponibili

  • La «protesta silente» che rischia di passare sotto silenzio andata in scena anche a Verona

  • Fatture false per evadere l'Iva, sequestri per 74 milioni ad azienda veronese

Torna su
VeronaSera è in caricamento