Verona, come fare per aprire un agriturismo e vivere grazie ai prodotti locali

Nasce “l'azienda agricola multifunzionale”, ideata da Confagricoltura e Agriturist Verona per aiutare gli agricoltori ad affrontare la grande sfida della sostenibilità ambientale ed economica

Prende corpo “l'azienda agricola multifunzionale”, ideata da Confagricoltura e Agriturist Verona per aiutare gli agricoltori ad affrontare la grande sfida della sostenibilità ambientale ed economica. Chi volesse tentare un futuro in agricoltura o aprire un agriturismo può partire da qui. "L'azienda agricola multifunzionale" è un progetto pilota caratterizzato da un ciclo di seminari e workshop gratuiti rivolti ad aziende e agriturismi. Lo scopo è quello di creare nuovi stimoli e idee per affrontare una sfida sostenibile sia dal punto di vista economico che da quello ambientale. Per salvaguardare lavoro e reddito bisogna infatti diversificare le attività e andare oltre la mera produzione e annessi servizi, sempre tenendo presente la tutela dell'ambiente. Gli incontri in programma prevedono la valorizzazione di fattori importanti, quali ad esempio: produzione, vendita, turismo, tutela del paesaggio, energia, creatività, aspetti legislativi-fiscali-tributari e comunicazione. Una rassegna spinta soprattutto dall'esigenza di 'fare rete' e mettere in campo buone pratiche per essere sostenibili e competitivi.

Un esempio delle possibilità sul territorio è rappresentato dal Gruppo di azione locale Baldo-Lessinia. “Il Gal della montagna - spiega il presidente Stefano Marcolini - sta promuovendo da tempo progetti per rilanciare il territorio attraverso l'individuazione di fonti di reddito per nuove e giovani imprese. Sulla diversificazione dell'attività agricola, l'associazione ha concentrato i fondi per importanti investimenti: recupero patrimonio storico e architettonico con 3 milioni di euro, agriturismi per un milione e 300mila euro, la sistemazione infrastrutturale delle malghe, 450mila euro, le bioenergie 350mila euro, le fattorie plurifunzionali (120mila euro); ammodernamento aziende agricole e trasformazione prodotti. Crediamo fortemente nell'importanza dei bandi per favorire l'imprenditoria giovanile e promuovere il territorio attraverso l'attività rurale e turistica”.

Per informazioni ed iscrizioni: Segreteria organizzativa Agriturist Verona - Simona Castellani info@agrituristverona.it / 338 1703673

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