Un'altra cantina abusiva scoperta nella zona di produzione del Valpolicella. Sono stati sequestrati dal personale del Comando provinciale della Forestale di Verona 11mila e 400 litri tra vino e mosto, oltre a zucchero verosimilmente utilizzato per aumentare il tasso alcolometrico, in una cantina a Illasi. Nei locali sono già stati posti i sigilli.

L'operazione è partita da alcune segnalazioni e, dopo investigazioni e pedinamenti, è stata scoperta l'attività illecita di vinificazione e commercio di vini, sprovvista di ogni autorizzazione amministrativa e sanitaria, in totale violazione della normativa nazionale e comunitaria che regola il settore. La sede dell'attività era in un fabbricato rurale nel comune di Illasi, dove erano presenti numerose vasche in acciaio inox che contenevano il vino e varia attrezzatura usata per la vinificazione delle uve. I controlli sono stati effettuati dalla Forestale di Tregnago in collaborazione con tecnici dell'Organismo di controllo e certificazione dei vini Dop e Igp delle province di Verona e Vicenza, e ha portato al sequestro di 114 ettolitri di vino bianco e rosso oltre ad un quantitativo di 890 chili di zucchero, solitamente usato nelle operazioni di vinificazione per aumentare artificialmente il quantitativo di alcool complessivo, oltre a prodotti enologici quali metabisolfito di potassio, attivanti di fermentazione e lieviti.