Il pasticcere Tomasi premiato da Bertacco

L’assessore alla Famiglia Stefano Bertacco ha consegnato ieri la targa della Città di Verona al Maestro Pasticcere Gianni Tomasi, che lo scorso 1° novembre ha festeggiato il 41° anno di attività. “Il giusto riconoscimento – ha detto Bertacco – all’impegno e alla dedizione che in questi anni hanno contraddistinto Gianni Tomasi nell’ambito della propria professione e che hanno contribuito allo sviluppo e alla crescita del settore dolciario italiano. La stessa passione che è emersa anche nella realizzazione della Mega Torta per la Festa dei nonni”. Gianni Tomasi è tra i fondatori nel 1993 dell’Accademia Maestri Pasticceri italiani. Nel corso della sua carriera ha vinto, tra gli altri premi, la medaglia d’oro per il “Nadalin” miglior dolce tradizionale italiano e la medaglia d’oro per “Saturnia” miglior torta al cioccolato. Lo scorso anno nell’ambito del 15° simposio nazionale svoltosi a Verona gli è stata assegnata la medaglia d’oro per la migliore composizione artistica ispirata alle più belle opere liriche rappresentate in Arena. Alla cerimonia hanno partecipato alcuni rappresentanti dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani.