Il concept delle vecchie osterie venete, rivisitate e modernizzate, dove poter bere un buon bicchiere di vino e mangiare uno stuzzichino o un piatto caldo al bancone o al tavolo, oggi denominate Bottega Prosecco Bar, va sempre più di moda.

A settembre verranno inaugurati tre nuovi spazi nelle aerostazioni di Bologna, Dubai e Kuala Lumpur mentre si ha notizia che questi Prosecco Bar sbarcheranno, tra due anni, anche a Manaus nel Mato Grosso e a Pedro Juan Caballero, cittadina paraguayana di varie etinie indigene, separata da un viale dalla città brasiliana di Porto Porà.

Un incredibile successo che sta portando Bottega anche in Cina dove sono previste tre aperture a Shangai, Ciudad El Este e Salto del Guaiara. Il 70% del vino servito è naturalmente il Prosecco ma stanno andando alla grande anche i vini della Valpolicella.